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御影石製のグラインダーで 新鮮なミックススパイスを

コールアンドメイソン ハーブ&スパイスグラインダー15cm ¥8,000/フィスラージャパン

コールアンドメイソン約100年の歴史を持つ、イギリスのソルト&ペッパーミルのブランド。粉にされてから時間をかけて店頭に並ぶ既製品ではなく、丸のままのスパイスを潰すことで、より新鮮なスパイスが作れる。乳棒にもしっかりとした重量があるため、硬いスパイスも楽にすり潰して混ぜることができる。

Photography SUGURU KUMAKI
Styling YUKI YAMAZAKI
Edit & Text KAORU TATEISHI

こちらの情報は『CYAN ISSUE 012』に掲載されたものを再編集したものです。

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