［材料:1〜2人分］

バナナ（半分に切る）：1本
ブラッククミンシード：小さじ1

＊a　バター：大さじ1/2
　　  ブラウンシュガー：大さじ1
　　  塩：1つまみ
　　  アイスクリーム：お好みで

手順

1:バナナを半分に切る。皮はむかずに残しておく。

2:フライパンやトースター等で皮目が真っ黒になるまで焼く。

3:フライパンに＊aを入れ砂糖が溶けたら、バナナの実の部分を下にし、少々焼く。

4.お皿に盛りつけ、上にブラッククミンシードを振る。

Photography　SUGURU KUMAKI(io)
Styling　YUKI YAMAZAKI
Edit & Text　KAORU TATEISHI

こちらの情報は『CYAN ISSUE 014』に掲載されたものを再編集したものです。